在革命圣地延安，党建引领始终是国有企业发展的核心动力。延安旅游集团荣华酒店党支部坚守红色初心，以“服务为民”为宗旨，创新推出“看烟火百态 食人间美味”主厨严选熟食卤味外摆服务。这一举措既是企业拓展经营的大胆探索，更是党建与民生服务深度融合的实践——让星级酒店的好食材、好味道、好品质、好服务走出围墙，惠及百姓。党支部牵头，党员带头通过线上矩阵、社区群推广、全员转发扩大影响，抖音直播更让便民服务持续“圈粉”，让国企担当在烟火气中彰显温度。
“四好”细节里的民生温度
好食材：红色初心筑牢安全线
清晨五点的农贸市场，党员先锋岗的张新正拿着检测仪器抽检鲜肉。“每批食材都要过‘三关’：检疫证明查来源、感官检测看新鲜度、抽样送检保安全。”他手机里的“食材溯源台账”详细记录着每日采购信息，这是党支部建立的“红色监督链”，从源头守护群众“舌尖上的安全”。
消费者选购菜品
好味道：匠心卤制民生滋味
后厨责任区的灶台上，厨师长王琅正翻动卤锅中的猪蹄。“这锅卤料用了32味天然香料，按非遗配方熬足8小时。”作为有着多年党龄的技术骨干，他带领团队根据居民建议改良口味，推出的低盐卤味成了老年食堂的常客，微辣鸭脖则成了年轻人的首选，党员带头研发的15种卤味，精准对接不同群体需求。
6S管理公示区
好品质：标准护航健康保障
操作间墙上的“党员公示栏”清晰标注着各区域责任人。刀具按“生熟红蓝”分区，砧板每日三次消杀，这些6S管理标准在党员监督下落地生根。“每天的消杀记录都要党员签字，谁负责谁担责。”后厨主管指着台账说，这种“看得见的规范”让居民吃得更安心。
现卤现捞
好服务：贴心细节彰显担当
外摆区的降温风扇下，党员服务员李玲玲正给顾客递上纸巾。“您拿这个托盘，解放双手方便拎。”她胸前的党徽格外醒目，这个由3名党员组成的服务团队，推出便民服务、食品级防尘罩、加热提示卡等10项便民举措。有老人腿脚不便，他们还提供500米内免费配送，让“服务到家”不是口号。
如今，这个日均服务200余人次的外摆点，成了延安街头的暖心风景。荣华酒店党支部用行动证明：党建工作不是抽象概念，而是融入食材采购、服务群众的每个细节。当红色初心遇上市井烟火，国企担当便有了最生动的注脚，党的温暖正通过这些便民服务，悄然浸润群众心田。(延安旅游集团荣华酒店党支部 赵延龙)
